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圖書詳情

慢煮生活
ISBN:9787559454898
作者:汪曾祺
出版社:江蘇鳳凰文藝出版社
出版日期:
年齡/主題/大獎/大師: 10(5年級)以上、成年人、日常衛生、趣味、幽默、
內容簡介

小紅水蘿卜,南方叫“楊花蘿”,因為是楊花飄時上市的。洗凈,去根須,不可去皮。斜切成薄片,再切為細絲,愈細愈好。加少糖,略腌,即可裝盤,輕紅嫩白,顏色可愛。揚州有一種菊花,即叫“蘿卜絲”。臨吃,澆以三合油(醬油、醋、香油)。

書摘與插圖