春天,一些植物會(huì)流出黏黏的糖漿。這些漿汁有益于植物,還可用來(lái)為食品調(diào)味。許多動(dòng)物,如啄木鳥(niǎo)、蜜袋鼯,都很懂得享受樹(shù)汁。本書(shū)介紹了人類獲取植物漿液的各種方式,以及制作香甜的楓漿蛋糕的方法。