西藍(lán)花和花椰菜、火腿和培根、果汁冰糕和冰激凌……到底哪里不一樣？本書(shū)把我們餐桌上常見(jiàn)的、長(zhǎng)得差不多的食物（包括蔬菜、水果、肉品、海鮮、甜點(diǎn)、飲料、加工食品、調(diào)味料等9大類80多種）用清楚的圖示對(duì)比、詳細(xì)的步驟解說(shuō)，讓你一目了然學(xué)會(huì)如何辨別，再進(jìn)一步告訴你，這些食物從哪里來(lái)、要怎么吃、有哪些營(yíng)養(yǎng)和為什么這么好吃的秘密！ 趕快來(lái)吧，比一比，認(rèn)識(shí)食物、讓吃飯變得超級(jí)有趣！
監(jiān)制:〔日〕柳澤幸江
日本和洋女子大學(xué)教授。專精飲食學(xué)、烹飪學(xué)和應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)學(xué)。
著有《咀嚼帶來(lái)健康?培養(yǎng)咀嚼力》《和食與食育》《咀嚼之書(shū)》等。
作者:〔日〕高岡昌江
出生于日本愛(ài)媛縣。自由編輯、作家。
著有《哪個(gè)是哪個(gè)？動(dòng)物比較圖鑒》《公的還是母的？動(dòng)物比較圖鑒》《青蛙排排坐》《要是數(shù)字會(huì)說(shuō)話》等。
繪者:〔日〕菅原啟子
出生于日本福島縣。插畫(huà)家。
作品橫跨幼兒保育繪本月刊、書(shū)籍、廣告等領(lǐng)域。
著有《別被感冒打敗！》《感覺(jué)啊感覺(jué)》《飯團(tuán)滾啊滾》《我們不是*》等。
插圖詳細(xì)：一眼辨別食物顏色、形狀的不同。
圖解步驟：認(rèn)識(shí)食物的生長(zhǎng)或制作，了解食物到餐桌的過(guò)程。
小知識(shí)注解：了解食物的飲食文化、歷史演變和營(yíng)養(yǎng)成分。
簡(jiǎn)單食譜：親子齊動(dòng)手，美味輕松做。
漫畫(huà)對(duì)白：追加食物冷知識(shí)，食物好吃更有趣。
